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            12個有助于老年人長壽的健康飲食原則

            2022-07-29 閱讀:0
                      健康長壽是我們每個人的愿望,但是其實只要我們每天健康的生活,想要長壽也不是不可能的,為了尋找長壽的秘訣,美國研究專家研究了世界上長壽的區域,總結了12種長壽飲食習慣,下面我們就一起了解一下吧!

            1 95%的食物來自于植物。

            經常的吃一些全粒谷物和豆類是比較有利于身體健康的,全粒谷物和豆類在長壽老人的飲食中占很大比重,他們還食用大量的應季蔬菜,并把多余的蔬菜腌制或風干,留在冬季食用。研究表明,最有益于長壽的食物就是綠葉蔬菜,與不食用青菜的同齡人相比,每天食用1盤蔬菜的成年人在未來四年內,死亡風險會減半。

            2 每周吃肉不超過兩次。

            每個家庭在吃肉的時候都有一定的限制,每周吃肉都不超過兩次,大部分長壽家庭都節制吃肉,要么把它當作配菜,要么用來給別的菜調味。他們每個月只吃五次肉,每次不超過2盎司(約57克,相當于一副撲克牌的大小)。 他們更喜歡食用家庭農場養殖的雞肉、羊肉或豬肉,這些動物大多自由覓食,體內含有更多的歐米伽3脂肪酸。

            3 平均每天吃85克魚肉。

            魚肉是非常有營養的食物,平均每天適當的吃一些魚肉對我們的身體健康更加有利。魚肉在長壽老人的日常飲食中最常見,多數情況下,吃海藻生長的魚肉品質最佳,如沙丁魚、三文魚和黃花魚,它們較少接觸到高濃度的汞和其他有害化學物質。

            4 每周吃三個雞蛋。

            雞蛋也是比較有營養的食物,長壽老人雖然吃,但是從不多吃,長壽區的人一次只吃一個雞蛋,絕不多吃。他們或是把煎蛋卷入玉米薄餅,或者煮熟用來做湯,也與其他果蔬和全粒谷物一起食用。

            5 每天食用半杯煮熟的豆子。

            豆類食物當中含有的營養物質非常多,里面含有很多的維生素和礦物質,豆類食品(黑豆、黃豆和扁豆等)是長壽區人群飲食最重要的部分。豆類由21%的蛋白質、77%的復雜碳水化合物和少量的脂肪構成,是膳食纖維的極佳來源。豆類含有大量的維生素和礦物質,營養價值高于很多食物。

            6 食用全麥面包。

            面包里面含有大量的膳食纖維,對腸胃健康非常的有好處,面包是長壽區人們的主食,但成分和一般的面包不同。它由多種谷物制成,包括小麥、黑麥和大麥;每種成分都含有多種營養素和大量的膳食纖維;有助消化,而且升糖指數較低。

            7 減少糖的食用量。

            老年人最好還需要注意減少糖分的食用量,對身體比較有好處,長壽區的居民食用糖的量只有現代人的1/5,他們通常每周只吃2~3次餅干、糖果和烘烤食品。百歲老人一般只在喝茶時放點蜂蜜,或是在慶祝場合吃少許甜點。

            8 每天吃兩把堅果。

            堅果當中含有的營養物質非常多,哈佛大學的研究者通過30年的追蹤調查發現,與不食用堅果的人相比,食用堅果的人其死亡率會低20%。其他研究表明,含有堅果的飲食能將低密度脂蛋白的含量降低20%,降低心血管疾病的發病率。

            9 增加水的攝入量。

            水對我們身體健康是非常重要的,保證水的攝入可以排出身體的毒素,對身體健康非常的有好處,

            10 喝酒只喝紅葡萄酒。

            喝酒的話,我們需要注意最好少喝啤酒,適當的喝一些葡萄酒對我們的身體是非常的有好處的,長壽區域的居民每天會飲1~3杯葡萄酒,后者有助于人體系統吸收植物性抗氧化劑,少量飲用可以減輕壓力,促進整體健康。

            11 常喝綠茶和咖啡。

            綠茶含有的營養物質很多,適當的喝一些綠茶對身體健康非常有好處,綠茶有抗炎特性,飲用綠茶能降低人們患上心臟病和一些癌癥的風險。還有研究表明,適量飲用咖啡的人,其老年癡呆癥和帕金森癥的發病率較低。

            12 多種食物搭配吃。

            想要保證身體健康,需要保證營養充足,這個時候就需要我們注意多種食物搭配來吃,如果擔心無法從植物食物中獲取充足的蛋白質,解決辦法是把豆類、谷物、堅果和蔬菜搭配起來食用,它們聯合起來能提供人體無法合成的所有必需氨基酸。

            上面的這些內容希望各位都可以認真的了解,想要健康長壽,我們的飲食一定少不了,只有飲食得當,讓身體更加健康,我們才會離長壽更近一步,希望各位都可以認真的了解,祝您生活愉快!

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